Marzo es el mes de la nutrición y es el tiempo perfecto para resaltar la nutrición que se encuentra naturalmente en los productos lácteos.
(Orlando, Fla.- 9 de marzo, 2020) – Pareciera que todos los días se celebra “algo”, pero este mes de marzo es uno de suma importancia para todos: el Mes de la Nutrición. Hay muchos factores que aportan a que tengamos una dieta nutritiva y apropiada para que nuestro cuerpo funcione bien. ¿Cómo nos beneficia la leche? La leche contiene una gran cantidad de vitaminas, proteínas y nutrientes vitales que son útiles para todo tu cuerpo.
Ya sea el calcio para dientes y huesos fuertes, la proteína para tener energía para conquistar cualquier reto del día o la Vitamina A para un sistema inmunológico saludable; la leche contiene las vitaminas y minerales esenciales para darle a tu cuerpo la alimentación y la energía para mantenerte saludable. De hecho, se describe a la leche como el alimento más perfecto de la naturaleza. Además, la leche es un alimento que se transforma en muchos de tus favoritos, como el queso y el yogur, para incorporar en tus recetas favoritas.
Hoy día hay muchas dietas que se ponen de moda: DASH, Mediterránea, Keto y el muy nombrado ayuno. Cada una con sus beneficios y particularidades. Lo importante siempre es consultar a tu médico antes de adoptar una nueva dieta. Muchos productos lácteos funcionan perfectamente en tu dieta favorita y proveen los nutrientes que necesitas todos los días.
Cada vaso de leche de vaca -ya sea regular, orgánica o sin lactosa, ofrece nueve vitaminas y minerales, como la vitamina D, el potasio y ocho gramos de proteína de alta calidad. Estos nutrientes se encuentran naturalmente en la leche. Los imitadores de la leche, como las de almendras o coco, no son nutricionalmente equivalente a la leche de vaca y se les agregan varios nutrientes e ingredientes. Es importante siempre leer las etiquetas antes de tomar una decisión.
Los nutrientes que se encuentran naturalmente en la leche son importantes para incorporar en tu dieta ya que son tres de los cuatro que a menudo hacen falta en las dietas de muchos estadounidenses, incluidos los niños, como se describe en las Dietary Guidelines for Americans (Pautas Alimenticias para estadounidenses, en español). Estos son el calcio, el potasio y la Vitamina D.
Onza por onza, los beneficios naturales que se encuentran en cada vaso de leche, son difíciles de reemplazar en un solo alimento. Es decir, para obtener la misma nutrición de solo 3 vasos de leche, tendrías que consumir muchas más porciones de diferentes tipos de alimentos. Así que, en este mes de la nutrición, recuerda incluir un vaso de leche u otros productos lácteos en tu dieta diaria. Para abrir tu mente a más ideas, te dejamos una receta que seguro vas a disfrutar:
Panqueques de ricota con limón
Para obtener más información acerca de los prodcutos lácteos, o ideas de receta, visita www.LecheDeFlorida.com o en las redes sociales de Facebook, Instagram y Pinterest, en @LecheDeFlorida.
